埔里大坪頂擁有得天獨厚的氣候環境及優良純淨水質，加上王大哥的精心照料，成就了這一顆顆品質優良的百香果!知道王大哥的果園不使用化學肥料及除草劑，跟之前看到許多枯黃的百香果園不同，映入眼簾的是一遍綠意盎然。

       王大哥是農業的新生代，他說許多果園都是二、三天就噴一次農藥，他思考著現在大家追求健康，一定要朝精緻農業發展，捨棄大量種植，他的策略是重「質」不重「量」，要把品質做出來！

       百香果採收的方式是等果實轉色成熟之後會自然落下，而非從樹上摘取下來，為了防止果熟摔落地造成損傷，採用吊床網室栽種，果園的土壤鬆軟，吊網上有許多成熟的百香果掉落，王大哥隨手撥開給我們品嚐，他說明著過度使用化學肥料的百香果，成熟速度過快，採收後很快地果肉就會和果皮分離。而他的培育方式是讓百香果與大自然共生，自然熟成的百香果果肉與果皮咬合緊密，不只色澤漂亮，香氣更是濃郁。

       王大哥用較高的成本種植，始終不願對品質做妥協，替消費者的食品安全把關著，讓他持續下去的原因就是來自一次又一次消費著的讚美！讓我們一起來安心的享用，感受這香味濃烈、酸甜指數爆表的極品百香果吧！