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梨中之王-甘露梨

 

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梨中之王-甘露梨
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梨中之王梨山甘露梨』好吃的關鍵-自然熟成

       甘露梨是所有成長期最久的梨品種,每一顆都要經歷長達八個月時間的自然成熟,期間不斷的在梨樹上吸收日月精華,接著經歷無數次日夜溫差及寒霜冽凜的淬煉試驗,本能為防止凍傷,會將自體澱粉轉化為果糖,所以甘露梨的甜度相對其他品種又特別地高,風味和香氣更是有著明顯的不同,是水果老饕們每年一到冬季的重頭戲!!

最艱困的環境-最好吃的水梨

       游大哥的梨園位於高海拔的純淨梨山上,梨樹生長在群山環繞、坡度極為陡峭的山腰上,終年霧氣瀰漫的景色,如夢似幻,有如仙境一般,比起一般產區的照顧難度更是高上好幾倍。

遵循古農法-自然甜的水梨

       堅持不使用生長激素,遵循古農法,確保果肉結實及天然的清脆、香甜口感,原本一棵可生產數百顆水梨的梨樹,一年只能產出十來顆甘露梨。但也因如此地形和環境淬煉下,使得游大哥的甘露梨嚐起來不會軟爛或有酸澀感。不僅甜度特高,果香味更是霸氣十足,入口後喉頭還會回甘的上乘滋味,絕對讓人忍不住一口接一口停不下來,是老饕們的最愛!

甘露梨有著「天下第一梨」的美譽

       肉質細膩、清脆爽口、湯汁豐富、甜度又高,連香味都非常濃厚,聞名更勝原產地日本,是為梨中極品的新故鄉,也為台灣農業寫下驕傲的新頁。又尤其是當您吃到游大哥的甘露梨時,肉質細緻、口感啵棒,最重點的是他的甜,也是甜的很自然、很舒服,不像那種做作的甜,完全不膩嘴,非常涮口,水份很多,不誇張,一整個爆漿口感會讓你覺得像是在喝果汁,正所謂無梨能比,實在是太好吃了,根本是台灣之光來的嘛~嚐了口保證讓您口齒留香一再回味,連天使都會愛上它的滋味。

 

 
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